ਕੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਜੰਮ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

1 ਅੰਡਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੀਰ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਯੋਕ ਨੂੰ ਕੱ ract ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਖਤ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਉਪਾਅ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਜਰਾਸੀਮ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ .ੁਕ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

2 ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਪ੍ਰੀ-ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ

ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਅੰਡੇ ਠੰ .ੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਸਾਲ ਨੂੰ ਗੋਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਯੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਕਿ ਜ਼ਖਮੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

3. ਠੰ.

ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਲਾਂ ਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਲੂਕ ਕੀਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੌਹਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਮਾ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਲਈ ਇਕ ਅਤਿ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਰੈਪਿਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਯੋਕ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

4. ਵੈੱਕਯੁਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣਾ

ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਦਮ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੈਕਿ um ਮ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਤੱਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘੇਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਯੋਕ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

5. ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਮੁੱਖ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ.

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬਣ ਗਈ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨਕ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਵਿਧਾਲੀ ਤਕਨੀਕਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਧਾਰਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਚੋਣ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਫ੍ਰੀਜ਼ ਮਸ਼ੀਨਜਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੁਫਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਤ ਘਰੇਲੂ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ, ਪਾਇਲਟ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਸਮੇਤ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.