ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਕਸ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਲਿਜਾਣਾ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਵੀ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਕਿਟਸ ਤੋਂ ਜੌਲੀ ਰਣਨੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਲਈ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇਵਾਂਗੇ.

ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਣ ਕੀ ਹੈ?

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧ ਇਕ ਠੋਸ ਅਵਸਥਾ ਤੋਂ ਇਕ ਗੈਸ ਰਾਜ ਤੋਂ ਇਕ ਗੈਸ ਸਟੇਟ ਤੋਂ ਇਕ ਗੈਸ ਸਟੇਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਰਲ ਪੜਾਅ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਗੈਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਭੋਜਨ ਦੇ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੈਲਿ ular ਲਰ ਅਖੰਡਤਾ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਲਾਭ

1, ਰੰਗ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੋ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਘਾਟਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਰੰਗ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ is ੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ, ਆਦਿ, ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਜੈਵਿਕ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਸਕਣ.

2, ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ; ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਜੰਮੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਲਗਭਗ ਬਦਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਸਲ structure ਾਂਚਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

3, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜੋੜ ਦੇ, ਲੰਬੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ

ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੈਕਿ um ਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਕਸੀਜਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਝ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਕਸੀਡ ਪਦਾਰਥ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 95-99% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ can ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਸਕੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਿੜਕਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਕੀ ਹੈ?

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਠੰ. ਇਹ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਕਰੰਚੀ ਟੈਕਸਟ ਛੱਡਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਪੁਲਾੜ ਯਾਤਰੀ ਨਾਲ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਹਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਕਦਮ 1: ਕੈਂਡੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਨੂੰ ਜਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਡ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਗਮਮੀਜ਼, ਕੈਂਡੀ ਬਾਰਾਂ, ਆਦਿ. ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.

ਕਦਮ 2: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਮਾਡਲ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਸਮਾਂ ਚੁਣੋ ਕਿ ਕੈਂਡੀ ਸੁੱਕੇ ਰਹਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਕਦਮ 3: ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਟਰੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ (ਸਾਡੇ ਕੋਲ 4/6/8 ਲੇਅਰ ਟਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ). ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੈਂਡੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 4: ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਰੰਭ ਕਰੋ

ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਟਰੇ ਵਿਚ ਲੋਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮਸ਼ੀਨ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਡਿੰਗ ਚੱਕਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਜੰਮਣ ਵਾਲੇ ਰਾਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੈਸੀ ਰਾਜ ਤੱਕ ਬਦਲੇਗੀ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਕਦਮ 5: ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਤਰ ਕਰੋ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮ ਜਾਣ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਕੈਂਡੀ ਆਪਣੀ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.