ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਚੀਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਾੜ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਫਲ ਵੀ ਹਨ. ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਐਂਟਾਹੋਸੀਯਿਨਸ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ. ਵਾ ing ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਅਰਜ਼ੀFਰੇਈਜ਼Dਰਾਇਅਰਨੇ ਕਟਾਈਆਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਕਟਾਈ: ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗਿੱਲੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਖੇਤਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੜ੍ਹ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਗ ਪੜਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿਚ ਏਅਰ ਜੇਬਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤੈਰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਜਾਂ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ:ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟ ਕੇ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਗ ਚੁਣਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੂੜ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਬੇਰੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਟਰੇਆਂ' ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨਕਰੈਨਬੇਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ. ਅਸਲ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਇੱਕ ਅਤਿ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੰਮਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਦਮ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸੈਲੂਲਰ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਟ੍ਰਾਈਇੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਸਿਧਾਂਤ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਠੋਸ ਬਰਫ਼ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਵੈੱਕਯੁਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਨਪੁਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਰਫ਼ ਸੌਂਪਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੋਸ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਘਾਟੇ ਦੇ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਧਾਰਕ ਸੁੱਕਣ ਦੇ methods ੰਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕਣ ਜਾਂ ਤੰਦੂਰ-ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਲ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਗਭਗ ਬਦਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਜ਼ਰੀਆ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰੇਜ:ਇਕ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਏਅਰਟਾਈਟ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿਚ ਮੋਹਰ ਲਗਾਈ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ
ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪੂਰਕ ਪੂਰਕ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿੱਠੇ-ਟਾਰਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਤਰੱਕੀਘਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰਜ਼ਨੇ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ ਹੈ ਲੋਕ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਰੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ, ਕੋਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਾ powder ਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਅਸਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾ powder ਡਰ ਪੇਅ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ, ਜਾਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਐਕਸਚੇਜ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਜਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਅਲ ਰਿਟਰੇਸ਼ਨ, ਐਕਸਟੈਂਡਡ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਫ੍ਰੀਜ਼ ਮਸ਼ੀਨਜਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੁਫਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਡ੍ਰਾਇਅਰ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਤ ਘਰੇਲੂ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ, ਪਾਇਲਟ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਸਮੇਤ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ -22025
